GAD ELMALEH a littéralement... RÉVEILLÉ le #GRAND Nord, sur Contact FM !! Vous avez manqué l'émission ou souhaitez simplement revivre ce moment de folie ? 

Les saveurs de notre terroir sont sur Contact FM avec Prise Direct', produits savoureux et de saison de nos producteurs locaux. Retrouvez chaque vendredi à 08h05 une nouvelle recette de cuisine avec Cécile de Ma Cuisine Enthousiaste ! Risotto endive et noix : - 200 g de riz à risotto  - 100 g de noix  - 2 endives  - 1 oignon - 50 g de fromage local  - 10 cl de crème 

Les saveurs de notre terroir sont sur Contact FM avec Prise Direct', produits savoureux et de saison de nos producteurs locaux. Retrouvez chaque vendredi à 08h05 une nouvelle recette de cuisine avec Cécile de Ma Cuisine Enthousiaste ! BISCUITS DE REIMS :  - 2 œufs
-100g de sucre 
- 90g de farine
- 45g de maïzena
- 5g de levure 
- colorant rouge
- sucre glace pour la déco.

Les saveurs de notre terroir sont sur Contact FM avec Prise Direct', produits savoureux et de saison de nos producteurs locaux. Retrouvez chaque vendredi à 08h05 une nouvelle recette de cuisine avec Cécile de Ma Cuisine Enthousiaste ! FLAMICHE AU MAROILLES :  - 300 gr de farine
- 20 gr de beurre
- 1 tasse de lait tiède
- 10 gr de levure de boulanger
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 500 gr de Maroilles
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

Les saveurs de notre terroir sont sur Contact FM avec Prise Direct', produits savoureux et de saison de nos producteurs locaux. Retrouvez chaque vendredi à 08h05 une nouvelle recette de cuisine avec Cécile de Ma Cuisine Enthousiaste ! CLAFOUTIS POMMES KIWIS :  2 kiwis
3 pommes (Rubinette, Reine des Reinette, Chanteclerc..)
140 g de sucre
50 g de beurre + 15 g pour beurrer le moule
4 œufs
100 g de farine
1 pincée de sel
400 ml de lait 1/2 écrémé

Les saveurs de notre terroir sont sur Contact FM avec Prise Direct', produits savoureux et de saison de nos producteurs locaux. Retrouvez chaque vendredi à 08h05 une nouvelle recette de cuisine avec Cécile de Ma Cuisine Enthousiaste ! Samosas aux Lègumes :  - Feuilles de pâte à lasagne  - 1 bûche de chèvre - 6 tranches de truite fumée ou saumon fumé  - 3 poireaux  - 30 cl de crème fraîche  - 70 cl de lait  - 50 g De beurre

Les saveurs de notre terroir sont sur Contact FM avec Prise Direct', produits savoureux et de saison de nos producteurs locaux. Retrouvez chaque vendredi à 08h05 une nouvelle recette de cuisine avec Cécile de Ma Cuisine Enthousiaste ! Samosas aux Lègumes :  - 1 paquet de feuille de brick  - 1 patate douce - 1 panais - 1 carotte  - des épices : curry ou autre  - 1 oignon  - 1 gousse d’ail 

Les saveurs de notre terroir sont sur Contact FM avec Prise Direct', produits savoureux et de saison de nos producteurs locaux. Retrouvez chaque vendredi à 08h05 une nouvelle recette de cuisine avec Cécile de Ma Cuisine Enthousiaste ! Fondant au chocolat coeur coulant Framboise :  - 200 g chocolat - 100 g beurre   - 50 g de sucre (complet si possible) - 3 œufs  - 3 c à soupe de farine  - 300 g de framboise

Les saveurs de notre terroir sont sur Contact FM avec Prise Direct', produits savoureux et de saison de nos producteurs locaux. Contact FM vous emmène tous les mois à la découverte des producteurs de la région. Du champs au consommateur, rencontre avec la famille Bayart qui cultive des endives avec le savoir-faire du métier et une volonté forte d'offrir un produit de qualité. Site internet