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LA GRANDE RECETTE - CONTACT FM - SOUP BOWL

Les saveurs de notre terroir sont sur Contact FM avec Prise Direct', produits savoureux et de saison de nos producteurs locaux. Retrouvez chaque vendredi à 08h05 une nouvelle recette de cuisine avec Cécile de Ma Cuisine Enthousiaste !   Soup bowl (soupe pimpée façon smoothie bowl)
- 1 courge butternut de chez Marie-Thérèse et Noël Acquette à Bapaume (62)
- 2 pommes de terre de Cyprien Goubet à Quéant (62) pour les magasins d’Arras, Beaurains et Dainville
- 1 oignon de chez Marie-Thérèse et Noël Acquette à Bapaume (62)
- 1 échalote
- 80g de crème fraiche de Mme Florine Doye, Onnaing (59) pour les magasins Petite-Forêt et Valenciennes
- 50g de noisette
- 50g de graines de courge
- Quelques graines de sésame ou autre graines (tournesol, lin...)  

Les saveurs de notre terroir sont sur Contact FM avec Prise Direct', produits savoureux et de saison de nos producteurs locaux.

Retrouvez chaque vendredi à 08h05 une nouvelle recette de cuisine avec Cécile de Ma Cuisine Enthousiaste !

 

Soup bowl (soupe pimpée façon smoothie bowl)- 1 courge butternut de chez Marie-Thérèse et Noël Acquette à Bapaume (62)- 2 pommes de terre de Cyprien Goubet à Quéant (62) pour les magasins d’Arras, Beaurains et Dainville- 1 oignon de chez Marie-Thérèse et Noël Acquette à Bapaume (62)- 1 échalote- 80g de crème fraiche de Mme Florine Doye, Onnaing (59) pour les magasins Petite-Forêt et Valenciennes- 50g de noisette- 50g de graines de courge- Quelques graines de sésame ou autre graines (tournesol, lin...)

 

LA GRANDE RECETTE - CONTACT FM - PUMPKIN PIE

Les saveurs de notre terroir sont sur Contact FM avec Prise Direct', produits savoureux et de saison de nos producteurs locaux. Retrouvez chaque vendredi à 08h05 une nouvelle recette de cuisine avec Cécile de Ma Cuisine Enthousiaste !   Pumpkin pie : - 250 g de farine M Francois Thiery – Villers-Plouich (59) près de cambrai, farine dispo au Gamm Vert de Cambrai
- 125 g de beurre en dés et en pommade Mme Aline Havez – Calonne-sur-la-Lys (62), magasin d’Englos
- 3 c. à soupe de sucre
- Cannelle
- 1/2 c. à café de sel
- 75 g de cassonade
- 75 g de sucre
- 4 œufs de Mme Barbier à Burbure (62), Prise Direct Arras, Beaurains
- 1 c. à soupe de fécule de maïs ou pomme de terre
- 250 ml de lait
- 500 g de chair de courge butternut de chez Denis Cimetière à Toufflers (59) pour le magasin d’Englo

Les saveurs de notre terroir sont sur Contact FM avec Prise Direct', produits savoureux et de saison de nos producteurs locaux.

Retrouvez chaque vendredi à 08h05 une nouvelle recette de cuisine avec Cécile de Ma Cuisine Enthousiaste !

 

Pumpkin pie :

- 250 g de farine M Francois Thiery – Villers-Plouich (59) près de cambrai, farine dispo au Gamm Vert de Cambrai- 125 g de beurre en dés et en pommade Mme Aline Havez – Calonne-sur-la-Lys (62), magasin d’Englos- 3 c. à soupe de sucre- Cannelle- 1/2 c. à café de sel- 75 g de cassonade- 75 g de sucre- 4 œufs de Mme Barbier à Burbure (62), Prise Direct Arras, Beaurains- 1 c. à soupe de fécule de maïs ou pomme de terre- 250 ml de lait- 500 g de chair de courge butternut de chez Denis Cimetière à Toufflers (59) pour le magasin d’Englo