VOUS AVEZ LA PAROLE - Virginie Dubois-Dhorne, fromagere a Arras (62) partage avec nous sa passion du maroilles et quelques idees recettes (15-04-20)

15 avril 2020 à 20h00

Le 15/04/2020 dans le #Grand Drive.

Contact FM soutient tous les producteurs et les artisans de la région.
En ce moment le maroilles est en difficulté avec des ventes en baisse. La région Hauts de France a même lancée le #jemangelocal pour inciter les habitants à privilégier les circuits cours.
Virginie Dubois-Dhorne, fromagère à Arras (dans le Pas de Calais), vice championne du monde au concours mondial du meilleur fromager l’an dernier, partage avec nous sa passion du maroilles et quelques idées recettes.

A écouter et à déguster !