240 kg de viandes périmées dans une boucherie du Pas-de-Calais

Plusieurs restaurants et boucheries du Pas-de-Calais ont été visités les enquêteurs de la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) du Pas-de-Calais. 

Ils ont ainsi contrôlé 125 établissements avec pour suites, 22 avertissements, huit procès-verbaux, deux mesures de police administrative et deux fermetures d’établissement dont une volontaire, soit un taux d’anomalies d’environ 22 %.

Une boucherie a détruit 240 kilogrammes de viandes corrompues, périmées et entreposées dans des conditions non conformes. 

Les enquêteurs ont également contrôlé des commerçants de huit marchés de Noël du département, dont celui d’Arras et de Calais.

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